校园膳食裁决委员会 · 民间菜单档案

第一餐饮大楼的菜品与参考价

本办接受参考价，不接受脑补价。旧攻略不等于今日菜单，没图片也不会拿别的菜冒充。

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填写价格区间后，只显示可按份／碗／杯比较的有价菜品；按斤计价和未知价格不混进来。口味只收原帖明确提及的线索，没有标记不代表没有这个口味。

筛选到 223 项 · 共收录 1,112 项，559 项有报价。

面食与粉 / 拌面与炒面

香辣牛杂拌面

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 关中面食

原帖报价记录：09-07（年份或日期未确认）；以现场价格牌为准。

一餐关中面食原帖价目表干拌类“香辣牛杂面”，为区别同名汤面显示为香辣牛杂拌面；09-07年份未确认。仅确认食堂和招牌，楼层未注明。加料另计，现价及是否供应请现场确认。

看来源和收录日期

公开就餐记录 · 上海交大食堂品鉴系列-7 · 上海交大食堂品鉴系列-7

来源显示／更新日期：09-07（年份或日期未确认） · 收录：2026/10/8

面食与粉 / 汤面

香辣牛杂面

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 关中面食

原帖报价记录：09-07（年份或日期未确认）；以现场价格牌为准。

一餐关中面食原帖价目表汤面类；09-07年份未确认，楼层没有补猜。金额按一份基础汤面记录，加料另计。与既有同食堂同名条目不重复新增；今日供应及报价请窗口确认。

看来源和收录日期

公开就餐记录 · 上海交大食堂品鉴系列-7 · 上海交大食堂品鉴系列-7

来源显示／更新日期：09-07（年份或日期未确认） · 收录：2026/10/8

面食与粉 / 拌面与炒面

香辣肉丝拌面

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 关中面食

原帖报价记录：09-07（年份或日期未确认）；以现场价格牌为准。

一餐关中面食原帖价目表干拌类“香辣肉丝面”，为区别同名汤面显示为香辣肉丝拌面；09-07年份未确认。仅确认食堂和招牌，楼层未注明。加料另计，现价及是否供应请现场确认。

看来源和收录日期

公开就餐记录 · 上海交大食堂品鉴系列-7 · 上海交大食堂品鉴系列-7

来源显示／更新日期：09-07（年份或日期未确认） · 收录：2026/10/8

面食与粉 / 米粉米线

香辣杂酱米线

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 2楼 · 具体档口未注明

原帖报价记录：2025/9/23；以现场价格牌为准。

一餐二楼原帖p10价目表所列单品，2025年9月参考；面/米线与拌面/粉按原菜单对应，额外加料不包含在基础价中。

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公开就餐记录 · SJTU｜【集合帖】交大一餐最喜欢的几个窗口 · SJTU｜【集合帖】交大一餐最喜欢的几个窗口

来源显示／更新日期：2025/9/23 · 收录：2026/10/6

面食与粉 / 拌面与炒面

香辣杂酱面

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 2楼 · 具体档口未注明

原帖报价记录：2025/9/23；以现场价格牌为准。

一餐二楼原帖p10价目表所列单品，2025年9月参考；面/米线与拌面/粉按原菜单对应，额外加料不包含在基础价中。

看来源和收录日期

公开就餐记录 · SJTU｜【集合帖】交大一餐最喜欢的几个窗口 · SJTU｜【集合帖】交大一餐最喜欢的几个窗口

来源显示／更新日期：2025/9/23 · 收录：2026/10/6

家常菜与小炒 / 荤菜

香芋扣肉

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 2楼 / 教工餐厅

原帖报价记录：2024/10/23；以现场价格牌为准。

2024年10月“一餐一品”限量活动的历史参考；当时工作日午餐11:40开售，不代表现在仍按此时间、价格和数量供应。当时限量40份。地点为教工餐厅，学生进入条件请先询问。

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上海交大生活公众号 · 一餐一品｜限量美味登陆第一餐饮大楼！等你来打卡！ · 一餐一品｜限量美味登陆第一餐饮大楼！等你来打卡！

来源显示／更新日期：2024/10/23 · 收录：2026/10/7

面食与粉 / 水饺与馄饨

小馄饨

闵行校区 · 第一餐饮大楼 · 具体档口未注明

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

同学在2026-10-06水源餐饮帖里提到的菜品；未给单品价格，具体做法、份量和今天是否供应请到场确认。

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水源社区餐饮帖 · 求食堂早餐指北 · 求食堂早餐指北

来源显示／更新日期：2026/10/6 · 收录：2026/10/7

家常菜与小炒 / 素菜与半荤

小青菜

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 2楼 / 川味坊选菜窗口

原帖报价记录：2025/8/16；以现场价格牌为准。

作者2025年8月记录的一餐二楼川味坊自选菜当时报价，米饭另加1元；不是今日价格承诺。

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小红书公开帖子 · 上海交大第一餐厅最全大评测（3） · 上海交大第一餐厅最全大评测（3）

来源显示／更新日期：2025/8/16 · 收录：2026/10/6

面食与粉 / 拌面与炒面

雪菜肉丝拌面

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 关中面食

原帖报价记录：09-07（年份或日期未确认）；以现场价格牌为准。

一餐关中面食原帖价目表干拌类“雪菜肉丝面”，为区别同名汤面显示为雪菜肉丝拌面；09-07年份未确认。仅确认食堂和招牌，楼层未注明。加料另计，现价及是否供应请现场确认。

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公开就餐记录 · 上海交大食堂品鉴系列-7 · 上海交大食堂品鉴系列-7

来源显示／更新日期：09-07（年份或日期未确认） · 收录：2026/10/8

面食与粉 / 汤面

雪菜肉丝面

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 1楼 · 具体档口未注明

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

原帖记录的菜品；当时价格和份量仅供参考，今天供应请现场确认。

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小红书公开帖子 · 交大面食补完计划🍜（10/n） · 交大面食补完计划🍜（10/n）

来源显示／更新日期：2025/9/23 · 收录：2026/10/6

饭类 / 盖浇饭

鸭腿饭

闵行校区 · 第一餐饮大楼 · 具体档口未注明

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

2025年11月原帖一餐分段记载。60、80、95等是作者打分，不是价格；未注明正式档口，不与同名外卖混合。

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小红书公开就餐记录 · 如何在上海交通大学食堂吃饭 · 如何在上海交通大学食堂吃饭

来源显示／更新日期：2025/11/9 · 收录：2026/10/7

家常菜与小炒 / 荤菜

扬州狮子头

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 1楼 / 淮扬快餐

原帖报价记录：2024/10/23；以现场价格牌为准。

2024年10月“一餐一品”限量活动的历史参考；当时工作日午餐11:40开售，不代表现在仍按此时间、价格和数量供应。当时限量50份。

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上海交大生活公众号 · 一餐一品｜限量美味登陆第一餐饮大楼！等你来打卡！ · 一餐一品｜限量美味登陆第一餐饮大楼！等你来打卡！

来源显示／更新日期：2024/10/23 · 收录：2026/10/7

锅煲与热汤 / 砂锅与炖煲

养生砂锅

闵行校区 · 第一餐饮大楼 · 具体档口未注明

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

2025年12月公开文章列出的菜品；未注明具体楼层和档口，暂按餐饮大楼归档，不编造价格和口味。

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微信公开文章 · 上海交大闵行食堂“从夯到拉”硬核评测，这个食堂夯爆了！ · 上海交大闵行食堂“从夯到拉”硬核评测，这个食堂夯爆了！

来源显示／更新日期：2025/12/17 · 收录：2026/10/6

面食与粉 / 拌面与炒面

宜宾燃面

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 2楼 / 川渝特色面馆

原帖报价记录：09-08 上海（年份或日期未确认）；以现场价格牌为准。

一餐二楼川渝特色面馆宜宾燃面，补充09-08年份未确认的菜单参考价13元；已有2025-08-16原帖实拍保留，不把该图片当作本次菜单拍摄日期。

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公开就餐记录 · 上海交大食堂品鉴系列-8 · 上海交大食堂品鉴系列-8

来源显示／更新日期：09-08 上海（年份或日期未确认） · 收录：2026/10/7

面食与粉 / 拌面与炒面

鱼香肉丝拌面

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 关中面食

原帖报价记录：09-07（年份或日期未确认）；以现场价格牌为准。

一餐关中面食原帖价目表干拌类“鱼香肉丝面”，为区别同名汤面显示为鱼香肉丝拌面；09-07年份未确认。仅确认食堂和招牌，楼层未注明。加料另计，现价及是否供应请现场确认。

看来源和收录日期

公开就餐记录 · 上海交大食堂品鉴系列-7 · 上海交大食堂品鉴系列-7

来源显示／更新日期：09-07（年份或日期未确认） · 收录：2026/10/8

面食与粉 / 汤面

鱼香肉丝面

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 关中面食

原帖报价记录：09-07（年份或日期未确认）；以现场价格牌为准。

一餐关中面食原帖价目表汤面类；09-07年份未确认，楼层没有补猜。小份9元、大份12元，按份量区分，不把最低价当任何份量售价。与既有同食堂同名条目不重复新增；今日供应及报价请窗口确认。

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公开就餐记录 · 上海交大食堂品鉴系列-7 · 上海交大食堂品鉴系列-7

来源显示／更新日期：09-07（年份或日期未确认） · 收录：2026/10/8

面食与粉 / 水饺与馄饨

玉米大馄饨

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 千里香馄饨

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

2026年8月原帖列出的一餐千里香大馄饨口味；作者说当时可麻酱干拌，未给单价和楼层。不承诺现在仍有全部口味，过敏配料请现场核对。

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水源社区餐饮帖 · 现在学校还有好吃的馄饨吗？ · 现在学校还有好吃的馄饨吗？

来源显示／更新日期：2026/8/30 · 收录：2026/10/7

家常菜与小炒 / 素菜与半荤

玉米粒豌豆

闵行校区 · 第一餐饮大楼 · 具体档口未注明

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

2025年11月原帖一餐分段记载。60、80、95等是作者打分，不是价格；未注明正式档口，不与同名外卖混合。

来源中的口味描述：同学当次评价：作者觉得有些腻，没吃完。；个人感受不代表所有人的口味。

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小红书公开就餐记录 · 如何在上海交通大学食堂吃饭 · 如何在上海交通大学食堂吃饭

来源显示／更新日期：2025/11/9 · 收录：2026/10/7

烘焙与甜点 / 蛋糕与甜品

芋泥芝士杯

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 1楼 / 中式点心

原帖报价记录：2025/12/2；以现场价格牌为准。

2025年12月2日至12日冬季午餐上新档案；这是当时报价，不代表今天仍供应。

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交我怎么办公众号（转载上海交大生活冬季上新） · 上海交大食堂又上新！速来尝鲜~ · 上海交大食堂又上新！速来尝鲜~

来源显示／更新日期：2025/12/2 · 收录：2026/10/7