校园膳食裁决委员会 · 民间菜单档案

第四餐饮大楼的菜品与参考价

本办接受参考价，不接受脑补价。旧攻略不等于今日菜单，没图片也不会拿别的菜冒充。

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填写价格区间后，只显示可按份／碗／杯比较的有价菜品；按斤计价和未知价格不混进来。口味只收原帖明确提及的线索，没有标记不代表没有这个口味。

筛选到 106 项 · 共收录 1,112 项，559 项有报价。

家常菜与小炒 / 素菜与半荤

芹菜鸡蛋干

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 2楼 / 农家菜

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

原帖列出的农家菜品；“肉菜基本10块、素菜5块”是概况，未冒充每道菜确定单价。

看来源和收录日期

小红书公开帖子 · 挑战毕业前吃遍上交食堂（36/n） · 挑战毕业前吃遍上交食堂（36/n）

来源显示／更新日期：2025/9/23 · 收录：2026/10/6

西餐与日韩餐 / 意面披萨与焗饭

青酱意面

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 2楼 / 吉姆丽德西餐厅

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

2025-05-25同学原帖记载的菜品；原帖未写明的楼层、档口、单价不猜填，今天供应和制作方式请现场确认。

来源中的口味描述：同学当次感受：作者不喜欢这次凤梨牛肉串，推荐青酱意面和土豆泥；不把作者未经核实的食材判断当事实。；个人感受不代表所有人的口味。

看来源和收录日期

水源社区餐饮帖 · 求推荐食堂美食（健康不辣版） · 求推荐食堂美食（健康不辣版）

来源显示／更新日期：2025/5/25 · 收录：2026/10/7

面食与粉 / 特色面食

热干面

闵行校区 · 第四餐饮大楼 · 具体档口未注明

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

2025年12月公开文章列出的菜品；未注明具体楼层和档口，暂按餐饮大楼归档，不编造价格和口味。

看来源和收录日期

微信公开文章 · 上海交大闵行食堂“从夯到拉”硬核评测，这个食堂夯爆了！ · 上海交大闵行食堂“从夯到拉”硬核评测，这个食堂夯爆了！

来源显示／更新日期：2025/12/17 · 收录：2026/10/6

西餐与日韩餐 / 意面披萨与焗饭

肉酱意面

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 2楼 / 吉姆丽德西餐厅

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

2025年9月交大餐饮文章列出的餐厅菜品，未给单价；不保证今天仍供应。

看来源和收录日期

交大餐饮公众号（校园事业部资料） · “交佼”校园美食 | 从闵行-徐汇-张江的味蕾之旅~ · “交佼”校园美食 | 从闵行-徐汇-张江的味蕾之旅~

来源显示／更新日期：2025/9/16 · 收录：2026/10/7

饭类 / 烧腊与烤肉饭

烧鸭叉烧双拼饭

闵行校区 · 第四餐饮大楼 · 具体档口未注明

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

来源确实提到这道菜；当前是否供应、配菜和份量请到现场确认。

看来源和收录日期

上海交大教育服务集团官网 · 闵行第四餐饮大楼 - 上海交大教育服务产业投资管理（集团）有限公司 · 闵行第四餐饮大楼 - 上海交大教育服务产业投资管理（集团）有限公司

来源显示／更新日期：官方页面未注明更新日期 · 收录：2026/10/6

饭类 / 盖浇饭

烧鸭饭(大份)

闵行校区 · 第四餐饮大楼 · 具体档口未注明

原帖报价记录：2026/4/26；以现场价格牌为准。

2026年4月作者明确写的大份烧鸭饭18元，保留份量区别；不套用到小份、其他食堂或今天售价。

看来源和收录日期

水源社区餐饮帖 · 我想吃肉我要吃肉求推荐食堂或者校外美食 · 我想吃肉我要吃肉求推荐食堂或者校外美食

来源显示／更新日期：2026/4/26 · 收录：2026/10/7

饭类 / 烧腊与烤肉饭

烧鸭盐焗鸡双拼饭

闵行校区 · 第四餐饮大楼 · 具体档口未注明

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

2025-09-20同学在水源帖子中提到的具体菜品；未给单品价格和当日供应信息，不猜填。

看来源和收录日期

水源社区餐饮帖 · 坐标闵行，说说你心中最好吃的食堂及档口 · 坐标闵行，说说你心中最好吃的食堂及档口

来源显示／更新日期：2025/9/20 · 收录：2026/10/7

家常菜与小炒 / 小碗菜与现炒

石锅肉末鸡蛋

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 1楼 · 具体档口未注明

原帖报价记录：2025/11/29；以现场价格牌为准。

2025-11-29同学原帖记载的菜品；原帖未写明的楼层、档口、单价不猜填，今天供应和制作方式请现场确认。

来源中的口味描述：同学当次感受：作者不喜欢当次鸡蛋偏老、味道淡；只是自己的试吃感受。；个人感受不代表所有人的口味。

看来源和收录日期

水源社区餐饮帖 · 励志吃遍交大食堂所有窗口日记楼 · 励志吃遍交大食堂所有窗口日记楼

来源显示／更新日期：2025/11/29 · 收录：2026/10/7

家常菜与小炒 / 小碗菜与现炒

石锅肉沫豆腐

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 传统石锅菜

原帖报价记录：2026/4/28；以现场价格牌为准。

2026-04-28同学原帖记载的菜品；原帖未写明的楼层、档口、单价不猜填，今天供应和制作方式请现场确认。

来源中的口味描述：同学当次感受：作者觉得豆腐鲜、肉沫带甜，喜欢当次口感和价格；10元是当时参考价。；个人感受不代表所有人的口味。

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水源社区餐饮帖 · 食堂美食测评 · 食堂美食测评

来源显示／更新日期：2026/4/28 · 收录：2026/10/7

早餐 / 饼与煎饼

手抓饼

闵行校区 · 第四餐饮大楼 · 具体档口未注明

原帖报价记录：2024/12/9；以现场价格牌为准。

同学2024年12月9日记录的四餐手抓饼，原帖说明有蛋和香肠；价格为旧帖参考，楼层与档口未注明。

来源中的口味描述：原作者认为有点略油；个人感受不代表所有人的口味。

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小红书公开笔记 · 上交 | 吃饼就要吃手抓饼！ · 上交 | 吃饼就要吃手抓饼！

来源显示／更新日期：2024/12/9 · 收录：2026/10/6

家常菜与小炒 / 荤菜

双椒猪肚

闵行校区 · 第四餐饮大楼 · 具体档口未注明

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

2025-08-04回帖明确四餐具体菜品，只写拉面/小炒窗口通称，楼层、正式品牌与单价未知，不猜填或套用其他窗口。暑假记录不当作如今营业时间，当前是否供应请现场确认。

来源中的口味描述：回帖者觉得这两道菜当次味道不错；只代表个人感受。；个人感受不代表所有人的口味。

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就餐回帖 · 人类，暑假哪个食堂还有好吃的？ · 26楼 · 人类，暑假哪个食堂还有好吃的？ · 26楼

来源显示／更新日期：2025/8/4 · 收录：2026/10/8

家常菜与小炒 / 鱼与水产

水煮虾

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 2楼 / 农家菜

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

原帖列出的农家菜品；“肉菜基本10块、素菜5块”是概况，未冒充每道菜确定单价。

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小红书公开帖子 · 挑战毕业前吃遍上交食堂（36/n） · 挑战毕业前吃遍上交食堂（36/n）

来源显示／更新日期：2025/9/23 · 收录：2026/10/6

家常菜与小炒 / 素菜与半荤

丝瓜

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 2楼 / 农家菜

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

原帖列出的农家菜品；“肉菜基本10块、素菜5块”是概况，未冒充每道菜确定单价。

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小红书公开帖子 · 挑战毕业前吃遍上交食堂（36/n） · 挑战毕业前吃遍上交食堂（36/n）

来源显示／更新日期：2025/9/23 · 收录：2026/10/6

家常菜与小炒 / 鱼与水产

酸菜鱼

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 2楼 / 农家菜

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

原帖列出的农家菜品；“肉菜基本10块、素菜5块”是概况，未冒充每道菜确定单价。

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小红书公开帖子 · 挑战毕业前吃遍上交食堂（36/n） · 挑战毕业前吃遍上交食堂（36/n）

来源显示／更新日期：2025/9/23 · 收录：2026/10/6

饭类 / 盖浇饭

铁板饭

闵行校区 · 第四餐饮大楼 · 具体档口未注明

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

2025年12月公开文章列出的菜品；未注明具体楼层和档口，暂按餐饮大楼归档，不编造价格和口味。

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微信公开文章 · 上海交大闵行食堂“从夯到拉”硬核评测，这个食堂夯爆了！ · 上海交大闵行食堂“从夯到拉”硬核评测，这个食堂夯爆了！

来源显示／更新日期：2025/12/17 · 收录：2026/10/6

轻食与素食 / 素食与粗粮

土豆泥

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 2楼 / 吉姆丽德西餐厅

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

2025-05-25同学原帖记载的菜品；原帖未写明的楼层、档口、单价不猜填，今天供应和制作方式请现场确认。

看来源和收录日期

水源社区餐饮帖 · 求推荐食堂美食（健康不辣版） · 求推荐食堂美食（健康不辣版）

来源显示／更新日期：2025/5/25 · 收录：2026/10/7

烘焙与甜点 / 面包与糕点

吐司

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 1楼 / 甜魔烘焙

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

2025-05-25原帖记载的菜品；没有注明的档口、楼层和价格不猜填，今天是否供应请现场确认。

看来源和收录日期

公开就餐记录 · 上海交大四餐甜魔烘焙！你要干什么！ · 上海交大四餐甜魔烘焙！你要干什么！

来源显示／更新日期：2025/5/25 · 收录：2026/10/6

饭类 / 拌饭与石锅饭

五谷拌饭

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 1楼 · 具体档口未注明

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

近期文章提到的菜品；报价、份量和今天是否供应请向现场档口确认。

看来源和收录日期

微信公开文章 · 有哪些优秀的上交食堂菜品？ · 有哪些优秀的上交食堂菜品？

来源显示／更新日期：2026/7/26 · 收录：2026/10/6

面食与粉 / 拌面与炒面

五谷拌面

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 1楼 · 具体档口未注明

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

近期文章提到的菜品；报价、份量和今天是否供应请向现场档口确认。

看来源和收录日期

微信公开文章 · 有哪些优秀的上交食堂菜品？ · 有哪些优秀的上交食堂菜品？

来源显示／更新日期：2026/7/26 · 收录：2026/10/6

饭类 / 咖喱饭与蛋包饭

香草芝士酱牛肉饼蛋包饭

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 2楼 / 吉姆丽德西餐厅

原帖报价记录：7天前；以现场价格牌为准。

原帖对应菜品的当次报价，套餐、规格和加料以现场为准。

来源中的口味描述：同学当次评价：肉饼牛肉味较浓，饭里有酱汁；作者觉得上面的叶菜偏苦，希望肉饼更多汁。；个人感受不代表所有人的口味。

看来源和收录日期

小红书公开帖子 · 我在上交吃点啥第二期 · 我在上交吃点啥第二期

来源显示／更新日期：2026/9/29 · 收录：2026/10/6