校园膳食裁决委员会 · 民间菜单档案

第一餐饮大楼的菜品与参考价

本办接受参考价，不接受脑补价。旧攻略不等于今日菜单，没图片也不会拿别的菜冒充。

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填写价格区间后，只显示可按份／碗／杯比较的有价菜品；按斤计价和未知价格不混进来。口味只收原帖明确提及的线索，没有标记不代表没有这个口味。

筛选到 223 项 · 共收录 1,112 项，559 项有报价。

面食与粉 / 拌面与炒面

辣子鸡拌面

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 关中面食

原帖报价记录：09-07（年份或日期未确认）；以现场价格牌为准。

一餐关中面食原帖价目表干拌类“辣子鸡面”，为区别同名汤面显示为辣子鸡拌面；09-07年份未确认。仅确认食堂和招牌，楼层未注明。加料另计，现价及是否供应请现场确认。

看来源和收录日期

公开就餐记录 · 上海交大食堂品鉴系列-7 · 上海交大食堂品鉴系列-7

来源显示／更新日期：09-07（年份或日期未确认） · 收录：2026/10/8

饭类 / 盖浇饭

辣子鸡饭

闵行校区 · 第一餐饮大楼 · 具体档口未注明

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

2025年11月原帖一餐分段记载。60、80、95等是作者打分，不是价格；未注明正式档口，不与同名外卖混合。

来源中的口味描述：同学当次评价：作者觉得骨头和花椒多、肉少，吃起来不方便。；个人感受不代表所有人的口味。

看来源和收录日期

小红书公开就餐记录 · 如何在上海交通大学食堂吃饭 · 如何在上海交通大学食堂吃饭

来源显示／更新日期：2025/11/9 · 收录：2026/10/7

面食与粉 / 汤面

辣子鸡面

闵行校区 · 第一餐饮大楼 · 具体档口未注明

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

2025年11月原帖一餐分段记载。60、80、95等是作者打分，不是价格；未注明正式档口，不与同名外卖混合。

来源中的口味描述：同学当次评价：作者觉得好吃、面劲道，认可肉的口味。；个人感受不代表所有人的口味。

看来源和收录日期

小红书公开就餐记录 · 如何在上海交通大学食堂吃饭 · 如何在上海交通大学食堂吃饭

来源显示／更新日期：2025/11/9 · 收录：2026/10/7

面食与粉 / 米粉米线

老坛酸菜牛肉米线

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 2楼 · 具体档口未注明

原帖报价记录：2025/9/23；以现场价格牌为准。

一餐二楼原帖p10价目表所列单品，2025年9月参考；面/米线与拌面/粉按原菜单对应，额外加料不包含在基础价中。

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公开就餐记录 · SJTU｜【集合帖】交大一餐最喜欢的几个窗口 · SJTU｜【集合帖】交大一餐最喜欢的几个窗口

来源显示／更新日期：2025/9/23 · 收录：2026/10/6

面食与粉 / 汤面

老坛酸菜牛肉面

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 2楼 · 具体档口未注明

原帖报价记录：2025/9/23；以现场价格牌为准。

一餐二楼原帖p10价目表所列单品，2025年9月参考；面/米线与拌面/粉按原菜单对应，额外加料不包含在基础价中。

看来源和收录日期

公开就餐记录 · SJTU｜【集合帖】交大一餐最喜欢的几个窗口 · SJTU｜【集合帖】交大一餐最喜欢的几个窗口

来源显示／更新日期：2025/9/23 · 收录：2026/10/6

家常菜与小炒 / 荤菜

莲花血鸭

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 江西小炒

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

原帖明确一餐江西小炒和所点莲花血鸭，但未说明楼层和价格；档口直接归到第一餐饮大楼，不根据搜索词猜成二楼。04-13年份未确认。

来源中的口味描述：同学当次感受：觉得这次莲花血鸭不太辣、不太咸，符合自己不想吃重口味的偏好；这是个人体验，不保证每次辣度相同。；个人感受不代表所有人的口味。

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公开就餐记录 · 测评上交的江西小炒 · 测评上交的江西小炒

来源显示／更新日期：04-13（年份或日期未确认） · 收录：2026/10/7

早餐 / 饼与煎饼

榴莲飞饼

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 1楼 / 超霖美食

原帖报价记录：2026/10/5；以现场价格牌为准。

2026年10月5日公开文章记在第一餐饮大楼1楼超霖美食。原味配咖喱鸡为一份组合，其他口味按个计价；饭和加料不自动算入。

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微信公开就餐记录（家长转述） · 上海交大有印度师傅现场甩飞饼！儿子昨晚没吃到，今天中午又去了。 · 上海交大有印度师傅现场甩飞饼！儿子昨晚没吃到，今天中午又去了。

来源显示／更新日期：2026/10/5 · 收录：2026/10/7

锅煲与热汤 / 砂锅与炖煲

龙骨砂锅

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 1楼 · 具体档口未注明

原帖报价记录：2025/10/19；以现场价格牌为准。

原帖明确一餐一楼龙骨砂锅17元；窗口正式名称未注明，归档到楼层，不虚构档口。

口味线索：清淡

来源中的口味描述：同学当次评价：两块排骨很大、量足，肉质紧实，汤底清淡暖胃；建议搭配原帖提到的蘸水。；个人感受不代表所有人的口味。

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小红书公开帖子 · 挑战毕业前吃遍上交食堂（53/n） · 挑战毕业前吃遍上交食堂（53/n）

来源显示／更新日期：2025/10/19 · 收录：2026/10/7

面食与粉 / 拌面与炒面

卤肉拌面

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 关中面食

原帖报价记录：09-07（年份或日期未确认）；以现场价格牌为准。

一餐关中面食原帖价目表干拌类“卤肉面”，为区别同名汤面显示为卤肉拌面；09-07年份未确认。仅确认食堂和招牌，楼层未注明。加料另计，现价及是否供应请现场确认。

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公开就餐记录 · 上海交大食堂品鉴系列-7 · 上海交大食堂品鉴系列-7

来源显示／更新日期：09-07（年份或日期未确认） · 收录：2026/10/8

饭类 / 盖浇饭

卤香鸭腿饭

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 1楼 / 热卤拌饭

原帖报价记录：编辑于 09-02（年份或日期未确认）；以现场价格牌为准。

一餐一楼热卤拌饭原帖价目表参考；页面标09-02、年份未确认。菜单饭/面同价，双拼取较高价，现场价格和今日供应请确认。

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公开就餐记录 · 挑战毕业前吃遍上交食堂（108/n） · 挑战毕业前吃遍上交食堂（108/n）

来源显示／更新日期：编辑于 09-02（年份或日期未确认） · 收录：2026/10/7

面食与粉 / 拌面与炒面

卤香鸭腿面

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 1楼 / 热卤拌饭

原帖报价记录：编辑于 09-02（年份或日期未确认）；以现场价格牌为准。

一餐一楼热卤拌饭原帖价目表参考；页面标09-02、年份未确认。菜单饭/面同价，双拼取较高价，现场价格和今日供应请确认。

看来源和收录日期

公开就餐记录 · 挑战毕业前吃遍上交食堂（108/n） · 挑战毕业前吃遍上交食堂（108/n）

来源显示／更新日期：编辑于 09-02（年份或日期未确认） · 收录：2026/10/7

饭类 / 盖浇饭

卤汁干张饭

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 1楼 / 热卤拌饭

原帖报价记录：编辑于 09-02（年份或日期未确认）；以现场价格牌为准。

一餐一楼热卤拌饭原帖价目表参考；页面标09-02、年份未确认。菜单饭/面同价，双拼取较高价，现场价格和今日供应请确认。

看来源和收录日期

公开就餐记录 · 挑战毕业前吃遍上交食堂（108/n） · 挑战毕业前吃遍上交食堂（108/n）

来源显示／更新日期：编辑于 09-02（年份或日期未确认） · 收录：2026/10/7

面食与粉 / 拌面与炒面

卤汁干张面

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 1楼 / 热卤拌饭

原帖报价记录：编辑于 09-02（年份或日期未确认）；以现场价格牌为准。

一餐一楼热卤拌饭原帖价目表参考；页面标09-02、年份未确认。菜单饭/面同价，双拼取较高价，现场价格和今日供应请确认。

看来源和收录日期

公开就餐记录 · 挑战毕业前吃遍上交食堂（108/n） · 挑战毕业前吃遍上交食堂（108/n）

来源显示／更新日期：编辑于 09-02（年份或日期未确认） · 收录：2026/10/7

饭类 / 盖浇饭

卤汁广式肉肠饭

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 1楼 / 热卤拌饭

原帖报价记录：编辑于 09-29 上海（年份或日期未确认）；以现场价格牌为准。

一餐一楼热卤拌饭原帖招牌价目中清晰的米饭款，沿用既有档口，不重复造品牌。09-29是编辑日期、年份未确认；金额为一份基础饭的参考价，加料与双拼另核，今日供应及报价请窗口确认。

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公开就餐记录 · 工程硕挑战一年吃遍上交食堂（1） · 工程硕挑战一年吃遍上交食堂（1）

来源显示／更新日期：编辑于 09-29 上海（年份或日期未确认） · 收录：2026/10/8

饭类 / 盖浇饭

卤汁莲藕饭

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 1楼 / 热卤拌饭

原帖报价记录：编辑于 09-02（年份或日期未确认）；以现场价格牌为准。

一餐一楼热卤拌饭原帖价目表参考；页面标09-02、年份未确认。菜单饭/面同价，双拼取较高价，现场价格和今日供应请确认。

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公开就餐记录 · 挑战毕业前吃遍上交食堂（108/n） · 挑战毕业前吃遍上交食堂（108/n）

来源显示／更新日期：编辑于 09-02（年份或日期未确认） · 收录：2026/10/7

面食与粉 / 拌面与炒面

卤汁莲藕面

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 1楼 / 热卤拌饭

原帖报价记录：编辑于 09-02（年份或日期未确认）；以现场价格牌为准。

一餐一楼热卤拌饭原帖价目表参考；页面标09-02、年份未确认。菜单饭/面同价，双拼取较高价，现场价格和今日供应请确认。

看来源和收录日期

公开就餐记录 · 挑战毕业前吃遍上交食堂（108/n） · 挑战毕业前吃遍上交食堂（108/n）

来源显示／更新日期：编辑于 09-02（年份或日期未确认） · 收录：2026/10/7

饭类 / 盖浇饭

卤汁蘑菇饭

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 1楼 / 热卤拌饭

原帖报价记录：编辑于 09-29 上海（年份或日期未确认）；以现场价格牌为准。

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公开就餐记录 · 工程硕挑战一年吃遍上交食堂（1） · 工程硕挑战一年吃遍上交食堂（1）

来源显示／更新日期：编辑于 09-29 上海（年份或日期未确认） · 收录：2026/10/8

烘焙与甜点 / 面包与糕点

驴打滚

闵行校区 · 第一餐饮大楼 / 1楼 / 中式点心

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

来源确实提到这道菜；当前是否供应、配菜和份量请到现场确认。

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小红书公开帖子 · 上交早餐推荐——一餐一楼 · 上交早餐推荐——一餐一楼

来源显示／更新日期：2025/9/5 · 收录：2026/10/6

第一餐饮大楼的菜品与参考价

辣子鸡拌面

辣子鸡饭

辣子鸡面

老坛酸菜牛肉米线

老坛酸菜牛肉面

莲花血鸭

榴莲飞饼

龙骨砂锅

卤肉拌面

卤香鸭腿饭

卤香鸭腿面

卤汁干张饭

卤汁干张面

卤汁广式肉肠饭

卤汁莲藕饭

卤汁莲藕面

卤汁蘑菇饭

驴打滚

绿豆粥

麻球